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我處參加合肥市市管中學和高校食堂食品安全培訓會

編輯日期:2018-6-22   作者:總務處   來源:合肥濱湖職業技術學院   點擊次數:
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      我處在6月21日參加了由合肥市食品藥品監督管理局舉辦的《合肥市市管中學和高校食堂食品安全培訓會》。會議主要有以下幾項議程:

      1、通報我市單位食堂食品安全工作

      2、全面落實食品安全主體責任培訓

      3、合肥市市管中學和高校食堂安全食品工作經驗交流

      4、現場教學

      5、食品安全法規知識測試








      民以食為天,隨著社會的不斷發展和經濟水平的不斷提高,食品安全問題受到越來越多人的重視,高校食堂承擔著為全校師生提供飲食保障的重要任務,由于其服務對象特殊、供應時間集中、用餐規模大、社會影響深等特征,使得高校食品食堂成為食品安全的高風險組織,在標準規范化管理上難以取得進一步的發展。高校食品安全工作不僅是各級政府、教育行政部門和學校共同關注的重點,也是社會普遍關心的熱點,高校食品安全,關系到每名師生員工的生命健康和正常的教學秩序。正確認識目前高校食堂食品安全管理中存在的問題,建立更加健全的食品安全機制,制訂切實可行的改進措施,對于保證高校食堂的食品安全和師生身體健康,維護校園秩序的和諧與穩定具有重要的現實意義。 

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